SVINGOTT ÖL FRÅN GÖTEBORG

-Brygghallen-

Vi har ett modernt bryggverk på 1000 liter där Två Feta Grisar's bryggare producerar ett 20-tal olika ölsorter här på Ringön. 

​

Vi har en stor bredd av olika hantverksöl och täcker in många olika ölstilar. Underjästa lageröl och överjästa ales, stouts och veteöl. Vill du lära dig mer om öl och våra sorter så kan vi varmt rekommendera våra ölprovningar på fredagar och lördagar. 

​

Förutom Två Feta Grisar så ​brygger även Västkustens Öl's(f.d. Rörö Öl) och Billdale's brygger flera olika ölsorter i samma lokaler fast med egna jästankar. Ett lokalt samarbete där kostnader delas, gemensamma inköp och logistiklösningar skapar förutsättningar för att bryggerier skall överleva på lång sikt. Vi samarbetar även med Västkustens Hembryggargille som emellanåt brygger i Brygghallen och har event i lokalerna. På utvalda lördagar så har vi öppet hus när vi brygger på vårt lilla bryggverk där alla är välkomna att vara med.    

​

I vår brygghall serveras även grym mat och svingod öl och serveras i vår restaurang, vårt taproom eller på våra uteserveringar och vår takterrass som kan öppnas upp vid bokningar.  

​​

Vi har nu varit igång i drygt 12 år. Första lokalen från 2013 låg på Nansengatan här på Hisingen där vi först mötte våra två feta grisar vid namn Majlis och Majvor i hagen mitt emot vår källarlokal.

​​

2016 flyttade vi till Aröds Industrigata där vi 2017 startade vi vårt första Taproom.

2021 flyttade vi till Ringön där vi i mars bryggde vår första Ringöl.

Sedan hösten 2021 öppnade vi vårt Taproom och sommaren 2022 driver vi som bryggeri vår egen Brewpub som gastropub med ambitioner och massvis med bra egen och importerad öl.

2023 tog bryggeriet över driften av padel samt dart och femkamp.

​​